Pack - Les Cocktails

Ce pack ne contient pas d'ingrédients allergènes.
La recette Red Sunset est déconseillée aux personnes intolérantes à la fraise.
La recette Yellow Sunrise est déconseillée aux personnes intolérantes à l'ananas.


Des aliments à base de poisson (collagène marin) et de lait (protéines de lactosérum) sont manipulés dans notre laboratoire. Bien que les chaines de productions soient séparées pour les denrées contenant des allergènes, des traces résiduelles de ces ingrédients peuvent être présentes dans nos recettes.

Golden Crush : Ube (Dioscorea Alata), patate douce violette, curcuma, coco, gingembre, vanille bourbon, cannelle.

Yellow Sunrise : Ube (Dioscorea Alata), patate douce violette, mangue, fruit de la passion, coco, ananas, vanille bourbon.

Red Sunset : Ube (Dioscorea Alata), patate douce violette, fraise, framboise, myrtille, mûre, cassis.

Pour une boisson de 25cl

1. Faites chauffer de l'eau.
2. À l'aide d'une cuillère propre et sèche, ajoutez 5g d'ube dans une tasse.
3. Une fois votre eau chaude (50°c à 80°c) versez entre 5cl et 10cl d'eau dans votre tasse.
4. Mélangez jusqu'à obtention d'un mélange lisse et sans grumeau.
5. Ajoutez votre lait : végétal, animal, chaud ou froid !

Pour un usage en pâtisserie

1. Préparez la base de votre recette (crêpes, pancakes, muffins, cookies, ...)
2. Avant cuisson, ajoutez environ 5% d'ube à votre recette.